Medewerkers van het Kursk Quality Control Center hebben een proefaankoop van brood gedaan in verschillende verkooppunten van het regionale centrum
De actie wordt georganiseerd samen met het Centrum voor Hygiëne en Epidemiologie in de Koersk-regio, evenals de openbare organisatie "Verdediger van consumentenrechten". Nadat ze door verschillende winkels in Koersk waren gelopen, selecteerden experts 13 van de meest populaire variëteiten van lokale bakkerijproducenten.
In een speciaal laboratorium zullen de monsters worden getest op zuurgraad, vocht, organoleptische eigenschappen, porositeit en in het algemeen op naleving van GOST.
De resultaten van het onderzoek zullen naar verwachting volgende week worden samengevat. De resultaten zullen naar fabrikanten, Rospotrebnadzor en handelsbedrijven worden gestuurd.
